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Ice-Cream花样年华

中国风网 2004-5-7 10:39:25


      

    我希望一直都是吃着冰淇淋向后倒退的日子。那一刻总是心满意足地,女人的眼睛里都装着一个甜甜的童话。

    资料记载,最早冰制冷饮起源于中国。那时帝王们为了消暑,让奴隶们在冬天把冰取来,贮藏在地窖里,到了夏天再拿出来享用。到了唐朝末期,发现硝石溶于水时会吸收大量的热,可使水降温到结冰。从此人们可以在夏天制冰了。到了元代,在冰里加上果浆和牛奶,和现代的冰淇淋已经十分相似了。

    冰淇淋的制造方法直到13世纪意大利的旅行家马可·波罗带到意大利。并且冰淇淋配方传到了法国。1560年,法国卡特琳皇后的一个私人厨师,发明了一种半固体的冰淇淋,把奶油、香料掺进去再刻上花纹,使冰淇淋更加色泽鲜艳,美味可口。

    我总是想起格林童话里女巫的冰淇淋的屋顶,手拿着冰淇淋走到被太阳照着发亮的马路上。在我十岁的时候,路边有灰色外壳的冰淇淋机,用蛋卷装着。十多年后,我仍然没有放弃对冰淇淋的热爱。在夏天,吃冰淇淋是一件让人非常安心的事情,寒冷是一种深入骨髓的完美和寂静。

    巴斯金·罗宾斯这个名字一定不会让大家陌生,实际上97%的美国人都熟知这个名字。今天,巴斯金·罗宾斯已是最具知名度的冰淇淋公司,5000多家分店遍布世界60多个国家。1993年8月,巴斯金·罗宾斯相继在北京和上海开业,带来一种全新的冰淇淋消费概念,一种风味的创新及发展的潮流,使我们真正认识到冰淇淋文化。

    “TCBY”天使冰王,1981年由F rank D.Hickingbotham创立。公司设立在美国阿肯色州的小石城。漂亮得让你舍不得吃的“芭菲杯”,含在嘴里象恋爱的滋味,一种冰的美丽接触。

    1921年诞生于纽约的哈根达斯,给中国带来了一场华美的风暴,一种时尚的新境界。这种用世界最好的原料制造出来的世界顶级冰淇淋,除了味觉上的诱惑,更是情感上浪漫像征:爱我,就请我吃哈根达斯吧。

    冰淇淋的花样年华让人无法拒绝,对居住在美国的后裔等少数民族来说,辣味食品是他们执着的爱好。辣味冰淇淋,形状如一枚朝天椒,色泽像辣椒般火红,看上去别有情趣;大蒜冰淇淋在美国大有市场,不过可得冒着口臭的代价,如果你恰巧忘了带“除臭液”;南级冰淇淋在美国人心中是“圣洁”的代名词,南极冰由飞机从南极空运到美国本土,用其制成的冰淇淋也身价倍涨;茶叶冰淇淋,尤其以美国冰淇淋设计大师以绿茶制作的“绿色”冰淇淋最受宠爱;茄子冰淇淋,将茄子独具的涩味融入冰淇淋之中,上市之后很快得到了消费者的认可;中药冰淇淋则满足了人们的保健需要,利用人参、天麻等中药制成的冰淇淋应运而生。

    最近从报纸上看到,未来日本人长相像冰淇淋?未来日本人的脸可能较现代人更为瘦长,而头部则圆圆隆起。看完一笑了之,我从来不去怀疑自己热爱冰淇淋究竟是出于真挚还是一种矫情?报纸上还说,吃冰淇淋的时候,千万不要像猪八戒吃人参果一样,冰淇淋的风味来自所有的感官印象,不单是口感。

    吃冰淇淋的感觉,对于我来说就好象一种出色的叙述。一种卡咯里上升,将要失去美丽衣橱的危险~~


文章来源:网妖/翦翦


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