苹果
含有纤维素、维生素B和维生素C，可调节人体生理功能。
矿泉水
可使皮肤柔软、白洁，有助于消化解毒。
胡萝卜
富含维生素A，可使人头发保持光泽，皮肤柔软。日本人称胡萝卜为长寿食品。
脱脂牛奶
含有维生素D和钙，使人的骨骼和牙齿强健。
贝类
含有维生素B12，有助于保持皮肤光泽。
小鸡
含有无脂蛋白和维生素B，有利于增加皮肤弹性。
菠菜
含有维生素和铁质，有助于保持皮肤和指甲的美观。
麦芽
富含维生素E和蛋白质，有助于头发的生长。
橙子
有助于增加皮肤弹性，减少皱纹。
金枪鱼
含有大量维生素D、钙和磷，有助于牙齿和骨骼的健康。
煮是烹饪中的一种常用手段，但是根据煮的内容不同，煮也有很多的技巧。
煮挂面
不要等水沸后下面，当锅有小气泡往上冒时就下面，搅动几下，盖锅煮沸，适量加冷水，再盖锅煮沸就熟了。这样煮的挂面柔软而且汤清。
煮饺子
俗话说：“敞锅煮皮盖锅煮馅。”敞开锅煮，水温只能接近100度，由于水的沸腾作用，饺子不停地转动，皮熟得均匀，不易破裂。皮熟后，再盖锅盖，温度上升，馅易熟透。
煮稀饭
煮稀饭最使人头痛的是开锅后溢出锅外，如果往锅里滴几滴芝麻油，沸后把火弄小一点儿，这样不管煮多长时间也不会外溢。
煮牛奶
牛奶如用文火煮，里面的维生素会受到空气氧化而被破坏，如用旺火煮情况就好得多了。另外，煮牛奶不能见开就行，也不要在火上开一段时间，而是要见开后离火，然后再移火上见开，再离火落开，这样反复三四次，不仅能保持牛奶中的养分，而且还能有效地杀死牛奶中的布鲁氏杆菌。
煮鸡蛋
先将鸡蛋放在冷水里浸湿，再放进热水里煮，蛋壳不会破裂。此外，蛋皮也很容易剥下。
煮肉
要使肉烂得快，可在锅里放几个山楂或几片萝卜。不宜用旺火煮，盐也不宜放得过早，更不要在中途加水，这样煮的肉味美又烂。煮牛肉时，在头天晚上将牛肉涂上一层芥末，第二天洗净后加少许醋，或用纱布包一小撮茶叶与牛肉同煮，都可使牛肉易熟又烂
文章来源：网妖
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